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José Herrera

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Sabores con Arroz 2026 transformó la gastronomía de Centroamérica

Sabores con Arroz 2026 transformó la gastronomía de Centroamérica

La cocina centroamericana se colmó de inventiva gracias a Sabores con Arroz 2026, un concurso que congregó a creadores de contenido, estudiantes de gastronomía y chefs provenientes de Honduras, Costa Rica, Guatemala, Nicaragua y El Salvador. Durante su segunda entrega, el evento evidenció de qué manera un elemento tan habitual como el arroz estadounidense es capaz de propiciar preparaciones inéditas, combinando técnicas, tradiciones y matices de todo el territorio.Impulsada por Piensa en Arroz, la propuesta animó a los asistentes a probar este alimento y hallar novedosas maneras de servirlo. Cada una de las aportaciones sumó un sello personal y puso…
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Los espacios culturales más influyentes en cafés históricos del mundo

Los espacios culturales más influyentes en cafés históricos del mundo

1. Café Procopio, ParísFundado en 1686 y conocido en castellano como Café Procopio, este local parisino funcionó como un auténtico hervidero intelectual a lo largo de la Ilustración. En aquel recinto se congregaban pensadores que ponían en duda el absolutismo y abogaban por la razón como motor de cambio social. Por sus salones transitaron escritos, folletos y polémicas que encendieron la atmósfera previa a la Revolución Francesa. El hábito de debatir cuestiones políticas en un ámbito público y abierto afianzó al café como un auténtico foro de ciudadanía activa.2. Café Central, VienaEl Café Central abrió sus puertas en 1876 y…
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Argentina impulsa el crecimiento de empresas de inteligencia artificial con un ecosistema tecnológico dinámico

Argentina impulsa el crecimiento de empresas de inteligencia artificial con un ecosistema tecnológico dinámico

En la actualidad, Argentina transita un proceso de cambio tecnológico que sitúa a la inteligencia artificial como un pilar clave para impulsar la producción, actualizar la gestión pública y captar capitales. Gracias a un tejido emprendedor vibrante, profesionales muy capacitados y medidas estatales enfocadas en la economía del conocimiento, el territorio nacional ensancha las perspectivas para aquellas organizaciones abocadas a la creación, ensamblaje y puesta en marcha de herramientas fundamentadas en información analítica y automatización avanzada.Una red tecnológica en constante crecimientoArgentina cuenta con una de las comunidades tecnológicas más consolidadas de América Latina. Según datos de cámaras empresariales del sector,…
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Santa Cruz se posiciona como centro estratégico para la exportación agroindustrial con Gravetal

La industria agroindustrial en Bolivia vive un momento de profunda transformación impulsada por la tecnificación de sus procesos, la digitalización y la optimización logística. En este escenario, Gravetal se consolida como un actor fundamental para la exportación de mercancías del sector, optimizando simultáneamente su rendimiento operativo desde Santa Cruz, el epicentro agrícola del país.El dinamismo del mercado de aceites, en especial lo referente a la producción de soya y sus derivados, exige una elevada eficiencia logística, contención de gastos y el cumplimiento de normativas globales. Ante tales retos, Gravetal ha implementado modernizaciones en sus instalaciones, avances tecnológicos y asociaciones estratégicas…
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Iniciativas hoteleras responsables que protegen arrecifes y promueven empleo en Antigua y Barbuda

Iniciativas hoteleras responsables que protegen arrecifes y promueven empleo en Antigua y Barbuda

Antigua y Barbuda: contexto y urgencia ambientalAntigua y Barbuda, pequeña nación insular del Caribe, depende en gran medida del turismo como motor económico y fuente de divisas. El sector turístico representa una proporción significativa del producto interno bruto y del empleo local; por ello, la salud de los ecosistemas costeros —especialmente los arrecifes de coral— es crítica. Los arrecifes actúan como barrera costera, sostén de biodiversidad y atractivo principal para actividades como el buceo y el snorkel. Sin embargo, están sometidos a amenazas crecientes: calentamiento marino y blanqueamiento, contaminación por aguas residuales y escorrentías, anclaje indiscriminado y prácticas pesqueras destructivas.Qué…
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Cómo América Móvil fortalece la infraestructura para la transformación tecnológica en empresas

Cómo América Móvil fortalece la infraestructura para la transformación tecnológica en empresas

América Móvil ha consolidado su papel como uno de los principales motores de la conectividad digital en América Latina, orientando su infraestructura y servicios hacia la transformación tecnológica empresarial avanzada. En un entorno donde la digitalización define la competitividad, la compañía ha fortalecido su propuesta con redes de alta capacidad, soluciones integrales y plataformas diseñadas para acelerar la evolución de empresas de todos los tamaños.La creciente demanda de conectividad confiable, baja latencia y alta velocidad ha llevado a América Móvil a ampliar su red de fibra óptica, modernizar sus centros de datos y expandir su cobertura móvil de última generación.…
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